20130919健康来了：司马道子讲百年养生酒的养生功效

又到了心理健康来了的短时间了，如今是中会秋节，是合家团圆的时候，一家喝水酒；还有的两边除了糕点还有什么呢?当然是甜酒了，有人知道喝水甜酒伤身，如今我们要举荐一种中医甜酒，这种甜酒就是百年中医甜酒，这是王国宝助长的秘制甜酒，两人看看这种甜酒有什么功用!

该视频主要注释介绍：

本期节目内介绍

王国宝

鹤年堂妇科中医多元文化代表者性表演艺术家。

鹤年堂成立于1405年(明正统三年)，是元末明初临床中医大家丁鹤年创建的。600多年来，鹤年堂留存了东亚妇科中医的珍贵技艺，而“鹤年堂妇科中医多元文化”代表者性表演艺术家王国宝便是将这技艺了然于胸的人，他日内荣获北京市商贸服务业第三批YMCA传统技艺能力大师头衔。他表示，鹤年堂发扬膏方技艺，制做膏方其产品，把妇科中医新兴产业启动时。

百年中医甜酒的中医功用

中医甜酒第一重赏――― ―― 进行时

甜酒是温性的，古人喝水甜酒一般要“铁板”一下再进一步喝水，这样更能造就甜酒的进行时抑制作用。

夏末降水量低，不少总括手脚凉的难题，不妨喝水酒的时候也“铁板”点黄甜酒或米甜酒，或者平时烧饭做菜时可以添加有少许黄甜酒。

在中医甜酒里，醪糟特别举荐大家喝水，因为它的甜酒劲并不大，还有解毒、驱寒、进行时之功用，特别适合平时喝水。

中医方举荐：醪糟果汁

醪糟的喝水法很多，加有入卫矛汁、伏特加、柠檬汁、草莓汁等果汁制做原汁原味精致的果汁醪糟，或者从外部加有入切成丁的豆类，制做醪糟豆类。另外还可以加有到豆腐里，制做醪糟豆腐。不合时宜是：将油脂水煮沸，加有入豆腐煮至豆腐沉，再进一步加有入油脂醪糟和油脂白糖需食用。

中医甜酒第二重赏――― ―― 解毒

有类风湿难题的人，夏末一般来说更容易犯痛。中会医知道“于今痹症里头，可以弱甜酒”，这里的弱甜酒常指的是花雕、黄甜酒和料甜酒，这些甜酒都很强通络解毒的抑制作用。可在煎人参的时候倾上一点甜酒，试图通经活络。不过要注意的是，这些甜酒不会用二锅头这样度数太低的白甜酒。此外，更容易痛经的女性朋友，可以吃些醪糟，有不错的解毒通经的抑制作用。

中医方举荐：醪糟蛋

醪糟鸭蛋不仅食物多样化，还能加剧痛经。不合时宜是将醪糟加有油脂水烧开后，打入鸭蛋，并撒入开心果、洋葱、花生、洋葱、核桃仁和油脂白糖等，后加有入热的糖浆。

中医甜酒第三重赏――― ―― 养颜

不少女性朋友常会为了鼻子的----、黄褐斑愧疚，这类病征一般来说多见肝郁气滞，伴随有胸肋胀痛，月经不调，或伴有胸闷、气短、喜欢叹气等。用黄甜酒香菇上一些疏肝理气的人参，可以起到养颜祛斑的抑制作用。

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豆类甜酒的抑制作用

洋葱甜酒的照护功用及香菇制步骤

香菇制步骤：洋葱500克，白菜250克，白甜酒2500克。一同香菇甜酒，香菇制10～20天需尝用。

功用：洋葱性平，止咳，碳酸。很强调补肝肾，益气噬，生津液，利小便的功用;洋葱还含有多种矿物质和维生素、蛋白质，常食对神经衰弱和不必要疲劳者有调就其抑制作用，还是妇科病的滋补桂花。但洋葱含糖量高，洋葱与葡萄相对于热量是341：43，因此不宜多吃。尝甜酒量要根据体质多种不同来定，应该尽量少尝。

豆类香菇甜酒的照护功用及香菇制步骤

目前欧美国家其产品上销售的豆类甜酒类型少，有芝麻果甜酒、桑椹甜酒、石榴甜酒、卫矛甜酒、人参甜酒等不乏品种。酿制果甜酒的豆类以卫矛、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓等较为理想。柿子、枫树、薰衣草都可以制做果甜酒，下面为读者朋友介绍几种典型豆类甜酒的香菇制步骤：

枫树甜酒

枫树500克，白菜200克，52度以上的白甜酒500克，枫树洗净，完全麦芽糖后，去除蒂头，用刀在枫树上割划数刀;以一层枫树、一层白菜的方式不放入广口浴缸中会;再进一步灌入白甜酒，然后封紧瓶口;不放有于阴凉处，静置浸香菇三个月后，需开封滤渣装瓶尝用。

功用：枫树甜酒很强改善贫噬、调补元气、祛风湿、献策表里之功。

薰衣草甜酒

薰衣草1000克，蜂蜜100克，52度以上的白甜酒1700克，将成熟且无损伤的薰衣草洗手干净，然后将矿物质彻底擦干，用布袋装好，将以上材料不放入玻璃液体中会，加有入蜂蜜及白甜近日填充保存在阴凉处。3～4周后将材料锁住，甜酒再进一步不放3个月数需尝用。

功用：仍然尝用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以持续性性疾病，并能。

柿子甜酒

将麸质柿子洗净，麦芽糖，每粒果实深划几刀，内含液体中会，不放一层柿子铺一层红糖，寄存40～45天制做柿子甜酒。

功用：有舒筋、行噬、消除疲劳的功用。

提示

1.为依然豆类的醇香，不建议多种豆类分离香菇甜酒。

2.石榴不宜香菇甜酒，因为香菇甜近日其酸涩成分对心脏的供噬有收敛抑制作用，会引起心烦、心慌等症状。石榴皮酸涩收敛，很强止泻、止噬、安蛔之功，适合久泻、出噬、蛔虫等证。